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Denominación comercial del producto: Chistorra de cerdo
Clasificación del producto: Cárnico fresco
Tiempo de cocción: 4 Minutos
Composición: Carne de cerdo, grasa de cerdo, papada de cerdo, ajo en polvo, cebolla en polvo, azúcar, especias, carragenina, benzoato de sodio, eritorbato de sodio, sal yodatada, y fécula de trigo.
Mezcla de carne de cerdo, adicionada con especias, amasada y embutida en tripa de colágeno que ha sufrido un corto proceso de maduración-desecación que se caracteriza por su coloración roja y su olor y sabor característicos.
| Grasa Saturada | 10.2g |
|---|---|
| Carbohidratos | 3g |
| Azúcares | 0.5g |
| Fibra Dietética | 0g |
| Sodio | 903g |
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